楽しみ方

森のオーベルジュを、もっと楽しんでいただけるヒミツをご紹介します。

牧場の朝を独り占め

最近のんびりと散歩をしたことがありますか?

 高原の朝は、街中と比べると平均して3〜4℃涼しいので、朝散歩に最適です。まだ開園前のひっそりとしたどんぐり村では、ジャージー牛が放牧されていて、のんびりと散歩をしています。これはご宿泊の方だけが見ることの出来る風景です。

 高台まで歩けば、朝霧に包まれたどんぐり村の全景や、背振山系が一望できます。運がよければ、野生のキツネにも出会うことができます。

朝の“乳絞り体験”

朝の乳絞りは、ご宿泊の方だけが楽しめる体験です。牧場の空気や風景を楽しんで、牛の温かさに触れてみる。子供たちにとって、素敵な思い出になれば、と思っています。もちろん大人の方も体験できます。乳絞りを体験したあとに、レストランで飲むジャージーミルクはきっと“特別な味”がします。

※「朝の乳絞り体験」については、ご予約時にお尋ねください。朝の乳絞りは7:00〜7:20くらいです。

美味しい朝食のススメ

「朝食に時間をかける」という贅沢。日常生活ではとっても難しいことです。だからこそ森のオーベルジュでは大切にしたいと思っています。おすすめは、高原の散歩を楽しんだ後に召し上がる朝食です。
高原の澄んだ空気は、朝一番のココロとカラダに、とっても心地よいものです。散歩の後には、冷たく冷やした三瀬の湧き水をどうぞ。非日常の朝を味わっていただくことも、オーベルジュでは食事の一つと考えています。

 

森のオーベルジュの音楽

森のオーベルジュの音楽は、「ヴィヴァルディの四季」とどこか懐かしい「中世フランス音楽」を中心としています。ゆっくりとした時間の流れを、音楽でも感じていただきたいので、レストラン・ラウンジではそれぞれの時間に合わせた楽曲を選んでいます。食事と一緒にお楽しみください。

森のラウンジ

Lunch Time

ヴィヴァルディの『四季』と、シャンソンを中心としています。中世の宮廷音楽や、庭園をテーマにした素朴で楽しい歌も楽しめます。特に『四季』では、季節別の編集版や、ことなる楽器による編曲版もお聴きください。

Dinner Time

バッハの『ゴールドベルク変奏曲』やラフマニノフのラプソディなど、どことなく懐かしい響きの音楽を中心としています。夜の闇に溶けていく調べです。

森のレストラン

Morning Time

モーツアルトやハイドンによる爽快感あふれ、テンポのよい音楽を中心としています。
優雅な響きの中で、心地よい朝食をお楽しみください。

Lunch Time

近代クラシックや映画音楽からの名曲を中心としています。ふと気付けば聞き覚えのある音楽に、会話も弾みます。

Dinner Time

17世紀から18世紀、中世にかけて活躍した弦楽器の合奏曲を中心としています。
重厚なバロック音楽の響きで、食事の雰囲気も高まります。

オーガニックアメニティ